Kategorie: Aus der Rösterei

Mit 51roasters.com ist unsere neue Internetseite online. Sie soll nicht einfach nur Kaffee zeigen, sondern erklären, was ihn besonders macht: seine Herkunft, seine Aufbereitung, die Röstung und die richtige Zubereitung. Kaffee ist ein landwirtschaftliches Naturprodukt. Anbaugebiet, Varietät, Boden, Klima und Aufbereitung beeinflussen bereits den Geschmack, lange bevor die Bohnen im Röster landen. Die Röstung kann…